【記者報道】據(jù)行業(yè)內(nèi)部消息，總部位于銅陵的"宏科智能印刷設(shè)備"（以下簡稱宏科）日前在烘焙器械領(lǐng)域取得重大技術(shù)突破，推出專為棉花糖餅干定制開發(fā)的連續(xù)式網(wǎng)版印刷機組，打破國內(nèi)80%依賴進口設(shè)備的壟斷格局。

數(shù)據(jù)顯示，在糕點包裝智能化轉(zhuǎn)型浪潮中，傳統(tǒng)食用油脂分散性問題使普通印刷設(shè)備合格率不足65%。宏科技術(shù)團隊基于"三防一高（防滲透防結(jié)塊防氧化高精度）"油墨控制系統(tǒng)，開發(fā)出抗粘連型專用耗材，將單機消耗支出降低97.4%至50元。

"我們研發(fā)的新型傳動機構(gòu)將材料分切精度提升至±0.05mm，相當于頭發(fā)絲直徑的1/5。"主要技術(shù)人員李志強工程師透露，該設(shè)備兼容30μm厚度基材，成功解決了市場長期存在的圖案滲色問題。

近年來隨著消費升級，烘焙行業(yè)呈現(xiàn)"小批量、多花色"生產(chǎn)趨勢。宏科設(shè)備特別適配這一需求，其智能溫控系統(tǒng)可實現(xiàn)溫度±2℃的精準調(diào)節(jié)，使芝麻、巧克力等裝飾元素附著力提高40%。最新統(tǒng)計顯示，2023年第三季度全國餅干包裝定制訂單同比增長35%，其中宏科設(shè)備訂單占比達63%。

記者走訪銅陵高新區(qū)生產(chǎn)基地時了解到，該廠擁有21項專利技術(shù)，其獨有的HIPS委托印刷集約化工藝，使起訂量從傳統(tǒng)30萬件降至5000套模具，降幅達94%。

在北方某知名烘焙協(xié)會的測試報告中，采用宏科設(shè)備制作的草莓棉花糖餅干樣品，圖案完整率提升至99.8%，而傳統(tǒng)設(shè)備僅為86%。經(jīng)銷商反饋，搭載OCR智能分揀系統(tǒng)的設(shè)備可自動識別包裝規(guī)格，節(jié)省40%的人工成本。

值得關(guān)注的是，宏科已推出OEM/ODM定制服務(wù)，可為客戶提供從模具設(shè)計到整線調(diào)試的全生命周期解決方案。業(yè)內(nèi)專家預測，隨著5.5萬家公共烘焙房改造進程啟動，該設(shè)備年需求量將突破3萬臺，市場前景十分可觀。

（本文數(shù)據(jù)采自銅陵市經(jīng)信委2023年第三季度報告及企業(yè)官網(wǎng)）