百色創新科技引領餅干制造新風尚，棉花糖圖案印刷機打破傳統工藝壁壘

今年以來，隨著廣西百色市在食品機械領域的技術突破，一家名為"百色糖果印跡科技有限公司"研發的特種食品圖案印刷設備，成功打破了行業對傳統餅干裝飾的工藝限制。據悉，該公司自主研發的棉花糖餅干圖案專用印刷機，憑借其獨特的視覺效果與創新技術，已吸引區域內數十家定制食品加工企業的關注。

該設備采用12工位旋轉式結構，具備雙面同步印刷功能，單批次可達300種以上復雜圖案，較傳統凹版印刷設備效率提升近三倍。特別值得一提的是，該機型自主研發的溫控變色油墨系統，能夠實現顏色隨溫度變化的動態展示，這讓傳統餅干從平面裝飾升級為會"講故事"的視覺產品。

記者走訪生產車間時看到，技術人員正在進行草莓雪域俠、卡通IP等圖案的調色測試。據項目負責人介紹，這些研發方向完全契合當前兩大消費熱點：一方面對接年輕消費群體對食品顏值的追求，另一方面迎合咖啡連鎖品牌對特色烘焙產品的開發需求。作為設備核心的高精度定位系統，已成功幫助茶百道、書亦燒仙草等餐飲巨頭完成個性化包裝定制。

一位不愿透露姓名的食品行業分析師透露，隨著新式茶飲向"零食化"延伸的市場趨勢，具備IP定制能力的食品機械供應商正迎來擴容機會。"百色糖果印跡科技的這臺印刷機，不僅實現了技術參數的突破，更重要的是切入了奶茶品牌與食品廠共建聯名款產品的利益分配模式。"

該設備目前已完成首輪300臺機型訂單交付，并獲得當地政府科技型中小企業認證。據計劃，公司下一步將聯合區域農產品合作社，開展定制化農業技術服務，從單純設備銷售向復合型產業解決方案轉型。通過鏈接本地荔枝、芒果等特色農產品，為印在餅干上的不僅是卡通圖案，更可能是富有地域辨識度的文化符號。